Τζάκια και μειονεκτήματα

Επειδή πνιγόμαστε από τον καπνό των τζακιών αποφάσισα να κάνω ανάρτηση για τα τζάκια.
Όλοι λίγο ή πολύ έχετε τζάκι στο σπίτι ή στο διαμέρισμά σας. Λόγω μόδας όλοι οι κατασκευαστές κάνουν «δώρο» ένα τζάκι στο σαλόνι. Πρόκειται για ένα ανοιχτό τζάκι που είναι και ΠΟΛΥ ΦΘΗΝΟ.
Το πρόβλημα είναι ότι τα κοινά ανοιχτά φθηνά τζάκια είναι παντελώς άχρηστα. Έχουν πολλά μειονεκτήματα:
1) Καίνε πάρα πολλά ξύλα.
2) Αποδίδουν ελάχιστη θερμότητα σε σχέση με τα ξύλα που καταναλώνουν. Τα ανοιχτά κοινά τζάκια βγάζουν από την καμινάδα περίπου ογδόντα κυβικά μέτρα αέρα την ώρα. Αυτό σημαίνει ότι μια τεράστια ποσότητα θερμότητας χάνεται στο περιβάλλον ανεκμετάλλευτη.
3) Είναι μια συνεχής πηγή απώλειας ζεστού αέρα από την καμινάδα. Ακόμα και όταν δεν λειτουργεί, ακόμα και όταν έχετε το τάμπερ κλειστό, ζεστός αέρας συνεχίζει να διαφεύγει προς την καμινάδα. Ο λόγος είναι ότι το τάμπερ δεν κλείνει ποτέ καλά. Έχει μεγάλα κενά γύρω-γύρω για ευκολία στην κατασκευή και για να μην κολλάει.
4) Για να λειτουργήσουν σωστά χρειάζονται εξωτερικό κρύο αέρα. Πρέπει να υπάρχει μία τρύπα που θα φέρνει εξωτερικό κρύο αέρα μέσα στο σπίτι. Ή πρέπει να αφήνετε μία χαραμάδα σε πόρτα ή παράθυρο. Έτσι έχετε ακόμα μεγαλύτερη απώλεια ζέστης και το τζάκι είναι απλά διακοσμητικού χαρακτήρα. Έχει -σύμφωνα με την παλιά ρήση- την ιδιότητα να σε «ζεσταίνει από μπροστά και να σε παγώνει από πίσω».
5) Επειδή τα ξύλα πετάνε καύτρες, είσαστε αναγκασμένοι να βάζετε μία σήτα μπροστά στην εστία. Η σήτα κάνει «σκιά» στην ακτινοβολία της φλόγας και έτσι το τζάκι σας ζεσταίνει ακόμα λιγότερο.
Παρά το γεγονός ότι τα ξύλα είναι πολύ φτηνά (ακόμα) ή τα βρίσκετε τζάμπα στο χωράφι σας (από κλαδέματα) ή από το δάσος (αν είσαστε σε χωριό), δεν υπάρχει κανένας λόγος για αυτήν την σπατάλη.
Φανταστείτε ότι πληρώνετε ή κουβαλάτε την δεκαπλάσια ποσότητα από αυτήν που θα πληρώνατε ή θα κουβαλούσατε εάν είχατε ένα απλό κλειστό τζάκι ή μια καλή ξυλόσομπα.
Μπορείτε να βρείτε πολύ ωραίες και αρκετά φθηνές μαντεμένιες εστίες, οι οποίες επιπλέον έχουν εσωτερικά και σημεία στήριξης για να τοποθετείτε σχάρα για ψήσιμο φαγητού. Ακόμα όμως και αν δεν υπάρχει τέτοια ευκολία, μπορείτε να φτιάξετε εύκολα μία σιδερένια βάση που θα ικανοποιεί τις ανάγκες σας.
Αποφύγετε τα πολύπλοκα τζάκια με τους περίεργους μηχανισμούς και τους ανεμιστήρες. Καταρχήν είναι πολύ ακριβά και σε περίπτωση διακοπής ρεύματος οι ανεμιστήρες δεν θα λειτουργούν με αποτέλεσμα να έχετε ένα απλό τζάκι το οποίο έχετε πληρώσει πανάκριβα.
Αν δεν έχετε τζάκι προτιμήστε να αγοράσετε μία καλή μαντεμένια στόφα με μεγάλη εστία. Το πλεονέκτημα της μεγάλης εστίας είναι ότι χωράει μεγάλα ή περίεργα κομμάτια ξύλου. Έτσι δεν θα χρειάζεται να κόβετε συνεχώς ξύλα για να μπορέσετε να τα κάψετε. Θα κάνει καλύτερη δουλειά από το τζάκι και επιπλέον θα μπορείτε να μαγειρεύετε είτε στον φούρνο της είτε στα μάτια από επάνω.
Αν πάλι έχετε τζάκι και θέλετε, μπορείτε να το γκρεμίσετε. Θα αποκτήσετε νέο χρήσιμο χώρο όπου μπορείτε να βάλετε μία καλή ξυλόσομπα. Θα την συνδέσετε στην παλιά καμινάδα.
Στην επόμενη ανάρτηση θα σας γράψω οδηγίες για την αλλαγή του τζακιού σας.

Η λατέρνα

Περιστασιακά περνάει μία λατέρνα από την λαϊκή. Ο λατερνατζής μοιάζει με τους λαϊκούς τύπους της δεκαετίας του 60 που βλέπουμε στις παλιές ελληνικές ταινίες.
Γυρίζει -ελέω λιτότητας- μπας και του δώσουν κανένα ευρώ.
«Βρωμίζει» το περιβάλλον με νοσταλγικές νότες από τον Χατζιδάκι. Ο αέρας παίρνει την μελωδία του «Τ΄ αστέρι του βοριά» και την ανεβάζει στο μπαλκόνι γεμίζοντάς με με θλίψη. Καμία σχέση με την σημερινή νταπαντούπα τουρκο-γυφτο-ρόκ μουσική.
Έρχεται από μια παλιά εποχή, το ίδιο δύσκολη με την σημερινή, με τα ίδια προβλήματα, ανεργία, ακρίβεια κλπ, αλλά πολύ απλούστερη, ήσυχη και ανθρώπινη. Από μια εποχή που πέρασε και δεν θα ξανάρθει ποτέ πια γιατί τώρα είμαστε ευρωπαίοι και πολυ-πολιτισμένοι.
Κρίμα…

Ο προϋπολογισμός της ανάπτυξης

Όπως ίσως να παρατήρησαν οι αναγνώστες μου (το ελπίζω δηλαδή!) για αρκετές ημέρες δεν έκανα καμία ανάρτηση. Ο λόγος είναι απλός: είδα ότι ψηφίστηκε ο προϋπολογισμός του 2014. Άκουσα τον Σαμαρά να λέει ότι επρόκειτο για προϋπολογισμό ανάπτυξης και ΤΡΟΜΟΚΡΑΤΗΘΗΚΑ…

Όργανα κατά παραγγελίαν

Αφορμή για αυτό το κείμενο στάθηκε η ανάρτηση ενός διαδικτυακού φίλου.
Κυκλοφορούν τελευταία στο διαδίκτυο ειδήσεις σχετικά με την κατασκευή οργάνων, τα οποία θα χρησιμεύουν σε ανθρώπους που έχουν χάσει κάποιο όργανο ή κάποιο μέλος του σώματος. Ένα εργαστήριο μπορεί να κατασκευάσει το όργανο ή το μέλος που σας λείπει χρησιμοποιώντας δικά σας κύτταρα. Έτσι το όργανο που θα σας μεταμοσχεύσουν δεν θα κινδυνεύει με απόρριψη.

Το πρωτογενές πλεόνασμα και η γριά

Με τα πρώτα κρύα ήρθαν και τα πρώτα ατυχήματα. Μια γιαγιά κόντεψε να καεί ζωντανή μαζί με το εγγονάκι της. Της είχαν κόψει το ρεύμα και χρησιμοποιούσε κεριά για φωτισμό.
Αμέσως άρχισαν όλοι τις υπερβολές:
και να η «παρ’ ολίγον τραγωδία»
και να το μακρύ του και το κοντό του ο καθένας
και να η «αναλγησία της πολιτείας»
και άλλα τέτοια φαιδρά.
Τι λέτε ρε ΗΛΙΘΙΟΙ;
Τι λέτε ρε ΑΝΕΓΚΕΦΑΛΟΙ;
Κόψτε πια αυτές τις μπαρούφες και τα ψυχοπονιάρικα.
Εδώ η πρωθυπουργάρα μας ανακοίνωσε δημόσια  ότι του χρόνου θα έχουμε ΠΡΩΤΟΓΕΝΕΣ ΠΛΕΟΝΑΣΜΑ!!!!!!!!!!!
Σε μερικές κωλόγριες που θα καούν και κάποια κορόιδα που αυτοκτονούν θα κολλήσουμε;
Υπερβολικοί, έ υπερβολικοί.

Συμμορίες…

Είδα εχθές ένα κινηματογραφικό έργο με τίτλο Αρπαγή. Είναι το δεύτερο μίας τριλογίας με θέμα την σύγκρουση κάποιου πρώην στρατιωτικού με μία αλβανική συμμορία, η οποία είχε απαγάγει την κόρη του για να την πουλήσει σε πορνείο.
Αυτό με έκανε να σκεφτώ το εξής:
Έχω δει δεκάδες έργα με συμμορίες από ιταλούς, μεξικανούς, τούρκους, πορτορικανούς, ρώσους, αλβανούς, ιρλανδούς, κινέζους και γενικά από κάθε φυλή που υπάρχει στην γη. Εκείνο που δεν είδα ποτέ ήταν μία ελληνική συμμορία. Εξαίρεση κάνα δύο επεισόδια σε κάποιες αστυνομικές σειρές με κάνα δύο έλληνες μικρο-κακοποιούς και ένα επεισόδιο με έναν έλληνα διπλωμάτη που έκανε εμπόριο αρχαιοτήτων..
Όλα αυτά δείχνουν «κάτι» σε σχέση με τον πολιτισμό που κουβαλάμε σαν φυλή. Ή όχι;

Τρανς λιπαρά και κορόιδα Έλληνες

Οι αμερικανοί (και οι καναδοί και άλλες χώρες αλλά αυτό δεν το είπε κανένας) προσπαθούν να απαγορεύσουν τα τρανς λιπαρά. Είναι επικίνδυνα για την υγεία. Και αυτή η ιστορία έχει ηλικία δεκαετιών, άσχετα αν στο Ελλαντιστάν μαθεύτηκε τώρα. Προς το παρόν προσπαθούν να τα μειώσουν, ενώ σε κάποιες χώρες έχει μπει και σήμανση με το ποσοστό τους στα τρόφιμα.
Τι είναι τα τρανς λιπαρά; Μα φυτικά λάδια που τους προσθέτουν υδρογόνο και τα μετατρέπουν σε στερεά.
Και που τα βάζουν; Μα που αλλού. Σε κατεψυγμένες πίτσες, κουλουράκια, έτοιμα τρόφιμα γενικώς, στο τηγάνισμα και φυσικά τα χρησιμοποιούν κατά κόρον στα φαστφουντάδικα.
Και τι προκαλούν; Ορίστε ένας απλός κατάλογος που τον βρήκα με μία απλή ματιά στο διαδίκτυο:
-Νόσος του Αλτσχάιμερ
-Καρκίνος
-Στεφανιαία νόσος (καρδιακά προβλήματα)
-Χοληστερίνη
-Διαβήτης
-Παχυσαρκία
-Ηπατική δυσλειτουργία
-Στειρότητα στις γυναίκες (και στους άνδρες προσθέτω εγώ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΟΧΙ;)
-Καταθλιπτική διαταραχή
-Επιθετική συμπεριφορά και ευερεθιστότητα
Και όλα αυτά με ένα ποσοστό περίπου 2% τρανς λιπαρών στις περισσότερες περιπτώσεις.
Φυσικά δεν τους έπιασε πόνος για τον κόσμο. Θέλουν να μειώσουν τα έξοδα για την υγεία.
Θα ήθελα τώρα να μου απαντήσει κάποιος στην εξής ερώτηση:
-Οι μαργαρίνες και όλα αυτά τα μαλακά και υγιεινά (ΧΑ ΧΑ) «βούτυρα» που κυκλοφορούν ασύστολα δεν είναι υδρογονωμένα φυτικά έλαια και επομένως δεν μπορούμε να πούμε ότι είναι τρανς λιπαρά;
Μην μου πείτε όχι, γιατί είναι.
Και εμείς εδώ τι κάνουμε;
Τρέχουν όλοι να αγοράσουν υδρογονωμένα λίπη γιατί δήθεν ρίχνουν την χοληστερίνη(!!!) και αποφεύγουν να τρώνε γάλα, γιαούρτια και τυριά με όλα τους τα λιπαρά, γιατί είναι δήθεν ανθυγιεινά. Και το μόνο που πετυχαίνουν είναι να έχουν έλλειψη λιποδιαλυτών βιταμινών. Την οποία μετά αναπληρώνουν με χημικά σκευάσματα.
Όμως προκαλώ οποιονδήποτε να μου δείξει μία έρευνα που να συνδέει ΑΜΕΣΑ ΚΑΙ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΜΕΝΑ την κατανάλωση ζωικών λιπαρών με την χοληστερίνη. Δεν θα την δείξει γιατί ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ. Υπάρχουν μόνο μελέτες «που δείχνουν κάποια σχέση». Δηλαδή τίποτε.
Και εσείς τι κάνετε κορόιδα νέο-έλληνες;
Επειδή εντώ στο Ελλάντα δεν πάσχουμε ούτε από Αλτσχάιμερ, ούτε από καρκίνο, ούτε από καρδιακά προβλήματα, ούτε από  χοληστερίνη, ούτε από  διαβήτη, ούτε από παχυσαρκία, ούτε από στειρότητα σε άνδρες και γυναίκες, ούτε από κατάθλιψη, ούτε από επιθετική συμπεριφορά και ευερεθιστότητα, ούτε αυξάνει η παιδική παχυσαρκία και ο παιδικός διαβήτης, συνεχίστε ακάθεκτοι:
1) Να τρώτε το κουτόχορτο που σας ταΐζουν στην τηλεόραση με όλες αυτές τις διαφημίσεις για «υγιεινές» σκουπιδοτροφές των ντόπιων και ξένων μονοπωλίων (σαν κομμουνιστής ακούγομαι!!!).
2) Να μεγαλώνετε τα παιδιά σας με την κουλτούρα και την σαβούρα των φασφουντάδικων και των κατεψυγμένων τροφών, αποξενώνοντάς τα από τις φυσικές υγιεινές τροφές της ελληνικής κουζίνας.
3) Να τρώτε πίτσες, κουλουράκια, σοκολατίνια, γλυκά, παγωτά, κέικ, μάφιν, κρέπες και κάθε είδους εισαγόμενο σκουπίδι που βρίσκετε φθηνό-φθηνό στο σουπερμάρκετ.
Θα εξαφανιστείτε έτσι κι αλλιώς με την βλακεία που σας δέρνει. Τουλάχιστον ας πάτε ευχαριστημένοι.